FILO DI SCOZIA

Strong Scotch Ale

Birra ad alta fermentazione ispirata alle Strong Scotch Ale o più tradizionalmente chiamate Wee Heavy.
Dedicata alle bevute scanzonate scozzesi, Filo di Scozia è caratterizzata dalla sua dolcezza e dalla sua struttura rotonda e complessa.
Nel grist di malti è presente anche l’1% di malto torbato.

Un inno alla Caledonia e ai suoi Land; alle sue tradizioni e ai suoi miti originali… e anche ai miti che la cultura pop ci ha inculcato: Libertaaaà!

Gusto

Dolce‑maltato, nota torbata appena accennata.

Aromi

Caramello, toffee, prugna, dattero, frutta secca, nocciola, torba.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’orzo, zucchero, luppolo, lievito.