Birra ad alta fermentazione ispirata alle birre belghe caratterizzate dall’utilizzo di frumento non maltato con aggiunta di coriandolo e buccia di arancia (nel nostro caso sia dolce che amara).
Lilly è una Blanche che si presenta con il tipico aspetto velato, la sua bevuta è fresca e dissetante, distinta dai sentori fruttati e speziati.
La nostra candida Lilly con i suoi occhi a cuoricino è dedicata a Lidia, la figlia del birraio Matteo, nata nell’Aprile del 2021.
Gusto
Dolce‑fruttato con lievissima acidità.
Aromi
Frutta matura a polpa bianca, agrumi, spezie.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, fiocchi di frumento, malto di frumento, zucchero, luppolo, lievito, scorza d’arancia amara e dolce, coriandolo.
